卵のラベル

いつもお世話になってる鶏卵。

サイズが色々あるのは分かってたけど、規格でラベルの色分けがされてるとは知らなかった。

それに、サイズは卵の大きさじゃなくって、重量で規定されてるとは。

そう言われてみれば・・・、そうだわ。

新聞に書いてあって、目からウロコでした。

　　SS　茶色

　　S　　紫

　　MS　青

　　M　　緑

　　L　　ダイダイ

　　LL　 赤

ちなみに、サイズが違っても、卵黄の大きさはほぼ一定。

重さは卵白の量で変わるらしく、お好み焼きの人気が高い大阪では、全体に卵が行き渡るようにLが好ましいといわれるらしい。

あと、卵黄の色は飼料によって変わるとのこと。

黄色を強くしたい場合にはトウモロコシ、赤みを付けたい場合にはパプリカを与えてるのだとか。

それから、卵の殻の色は鶏の種類の違いであって、栄養面の差ではないんだって。

フツーに食べてる卵だけど、色んなバックグラウンドがあるのね。

おさんぽ

あと1ヶ月で28歳かぁ、なんてこととか色々ぼーっと考えながら、今日は昔住んでた街をお散歩したよ。

　小石川～後楽園～御茶ノ水　

けっこう歩いたね。

でも、播磨坂の河津桜はほぼ満開で春を感じたり、東京ドームにバイトで100回くらい通ったな～とか思いながら歩いてたから、距離を感じなかったな。

とっても充実な休日だったよ。

2007/02/10

今日のお散歩をひらめいたイチバンの理由は・・・、やっぱりグルメ。ｗ

住んでたおうちの近所にあるイタリアンに久しぶりに行きたくなって、お散歩を決行したの。

今日は「ビスマルク」をオーダー。

薄いクリスピー生地で、ベーコン・卵・トマトソースのピザ。

とにかくベーコンがプリプリでおいしかったよ～！

本を読みながら、のんびりいただきました。

Pesce（ペッシェ）

文京区小石川5-40-1

03-3812-3341

11:30～22:00オーダーストップ

懐かしさ

ふと思い立って、学生時代に住んでた街、茗荷谷へ。

写真は住んでたアパート。
レトロでしよ。（笑）


製本工場がたくさんで不思議な場所。
でも、その感じが変わってなくて、正直ちょっとうれしかったり。

のんびりな雰囲気を満喫だよ。

カレー週間

ようやくカレーをたべ尽くしたよ。

そして、一週間終わり☆

明日から３連休、さらに来週の前半は研修だから、５日間会社に行かなくていいと思うっマジハッピー♪

明日はのんびり読書でもしようかな。

スタバ

今日のおやつは、スタバの「クッキー＆クリームチーズケーキ」

至福のひとときでした☆

お菓子蔵

席の引き出しは、みんなと共同のお菓子蔵。

いろんな誘惑が溢れてるよ。。。

キラキラ

日経主催の講演会があって、国際フォーラムへ。

10周年ということで、イルミネーションになってたよ。

ちょうど大学に入って上京したときにできたんだなって思って、ちょっとしみじみしたよ。

和装小物

着物屋さんなんて行ったことなかったし、小物を買うだけでもかなり新鮮だったよ。

ちゃんと着れるようになるようにがんばろっと。

カレー

クッキングの腕磨きかけなきゃな～。

今日はカレーを作ったよん。

しばらくカレー三昧だわ。