和平の豆板コレ。最初はお友達に頂いて、炙って食べると美味しいよ~との事でお豆は身体にもイイし、癖も無くて食べ応えもあり二子玉高島屋さんの地下一階にある石川県の物を取り扱う【福光屋】さんに行くとリピしちゃってますお豆がビッシリ、板状になってるんだけど今回店員さんに『ご飯と炊いて豆ご飯にしても美味しいですよ』と教えて頂き、早速やってみましたご飯1合に豆板1枚、ちぎって入れたら普通にご飯を炊くだけ。いつも雑穀ご飯に慣れてるゆいさんはノーコメントで普通に食べてました癖も無く、お豆の蛋白質がご飯ととれちゃうのは朝にイイでもやっぱり炙ってお醤油かけて食べるとモチモチで、好きだなぁ