常備菜

ずっと行きたかったけど片道自転車で25分ていうのがキツくて行けずにいた、大好きなスーパーがあって。

西日本の野菜や食材を多く扱ってるし、そのほとんどは減農薬or無農薬栽培なのにナチュ○ルハ○スとかよりかなりお手頃価格

先日思い立って

『頑張って行こう』

って自転車で行って来ました

1番欲しかった発芽大豆が買えなかったのは残念過ぎましたが

九州産の野菜やひじき、ジャコが買えて満足

こうやって家族の身体に良さそうな食材を選ぶのは、私にとってすごくストレス発散になります

せっかくの元気なお野菜を無駄にするわけには…と次の日習い事の後の早めに帰宅した息子と料理ーー

といっても大して手伝ってもらってないんだけど。手伝わせるのって親に体力と気力がたっぷりある時じゃないと楽しく無いしね。

息子がノリノリじゃ無い時はさわり程度のお手伝いでもOK

簡単な常備菜３種類。

ひじきと小松菜の煮物

切り干し大根の薬味和え

じゃこピーマン

あとブロッコリー１株茹でて。

これだけでも食事の用意が２日くらいは楽チンになります

体調不安定だし、毎日まともに料理って程のパワーが無いので薄味の常備菜あると私がほっと出来ちゃいます。

久しぶりに作って美味しさにまたハマったのが切り干し大根の薬味和え

柔らかくなり過ぎないように、ぬるま湯で戻した有機切り干し大根にたっぷりの胡麻、茗荷、大葉を混ぜて。

いつもはポン酢を合わせるけど切らしてたので柚子ドレッシングを。

さっぱりしてて本当に美味しい

友達に教えてもらって作るようになりましたが、すっかりヘビロテメニューと言っても最近は納得の切り干し大根が買えて無かったので作ってませんでしたが

来週はもっと色々常備菜作れるといいなぁ

パナマ帽

つば広のパナマ帽が欲しいーー

って日本でも言ってて、でも買い物に頻繁に出掛ける体調でも無いので少し前に撮影のついでに代官山CA4LAをチェック。やはり綺麗なパナマ帽は高い。

アラモアナやワイキキで少しだけチェックしてましたが。

イマイチ一目惚れな程のは無く

帰国日に気になってたお店を覗いて見ることに。

現地のクーポン雑誌にも載ってるパナマの屋さん

この看板が目印。

ロイヤルハワイアンセンターをビーチウォークに出たとこにあります

ここのパナマ帽は作りがしっかりしてるだけに$150以上するけど、流石な美しさでやっぱりいい

店員さんに好みを伝えながら数点試着したら…10分くらいで決まりました

羽は店員さんと仲良くなったらサービスしてくれた…上に、クーポン持ってなかったけど『ここ何で知ったの？』て聞かれたから『クーポン見たの』って言ったらクーポン分$15offにしてくれて

tax freeでいいよ～

となっ。かなりお得に(羽の値段やクーポン分、taxでリアルに5000円近く安くしてくれた‼︎)お買い物出来て満足度半端なかったです

しかも息子は日本人の男性店員さん見つけて何故か仲良くなってて、キャンディまでもらってました

この可愛いキャンディはお隣のお店で買えるやつ。

カハラモールのキャンディショップ程の規模じゃ無いけど、子どもだけじゃなく大人も楽しめるキャンディショップ

可愛くてお土産にもピッタリかも。

パナマ帽は『いつも自転車だから少しタイトなのがいい』って言ったらパパっと調整もしてくれました

帰国してからも既にヘビロテです

ハワイの虹

私のハワイでの楽しみの一つ、かなり大事なのが

にじーーー

ハワイのことわざに

no rain no rainbow.

ってあるんだけど、そのくらいハワイでは虹が見れちゃうんです

そしてこの言葉は精神的にもキツかったここ４年くらいの私にはドンピシャで。余計ハワイの虹が好きになりました

ハワイで雨が降ると、気温が下がって肌寒くなったり、ビーチでのんびり楽しめなかったり。

だけど雨が降ったらすごーーく綺麗な虹をみるチャンスなので

ウキウキする私

今回もいくつか虹が見れました

虹が大好き

って凄く喜ぶのに、虹をみつけるのはいつも早くない私。

ダーリンや息子が

『あき、虹が出てるよ！』

って教えてくれるんだけど私が喜ぶからって急いで教えてくれる2人にキュンキュンでもあるっていうね(笑

1人で見つけても嬉しいんだけど、やっぱり大好きな人とシェア出来るとすっごく幸せな気持ちになりますね