普段はそこまで食べたくならないアナゴに
なぜか、強烈に惹かれ
蒸し焼きにしてみたらどうかしら？と。
アナゴの蒸し焼き❤️
これに、市販されているジェノベーゼ ソースが
あり得ない程、うんまかったのでございます‼️
焼く際は、魚焼きグリルで
蒸し焼き風に✋
ちょっと、見た目が、(ノД`)な気もしますが…
下に水分を多めに入れて…
いただく時には、
ジェノベーゼソースに、アナゴから滴り落ちた旨味と白ワインを少々混ぜて、
さあ、召し上がれ(・∀・)❤️
家族考案。ジェノベーゼとコラボで、堪能アナゴでした！