rich８周年ｱﾆﾊﾞｰｻﾘｰ♪

皆さんこんにちは




梅雨が明け毎日暑いですね

暑中お見舞い申し上げます




私の大好きなrichが17日に8周年を迎えました





８周年記念のﾉﾍﾞﾙﾃｨｰﾎﾟｰﾁ＆キティちゃんとｺﾗﾎﾞのｽﾄﾗｯﾌﾟ




当日はリサさんもお店に立たれていましたよ



沢山お話し出来て嬉しかったです




これからもrich大好き



それではまた

ｵﾄﾒ幹部会＠ユメゴコチ～お料理編～

皆さんこんにちは




今日は東京暑いですね




明日は最高気温３４度とかｗ




でももうすぐ梅雨も明けそうだし→




大好きな夏が本格始動




今年は海何回行けるかな




昔は数え切れない位行ってたのに




てか住み込みで海の家で働いてたからなｗ




伊豆の白浜でｗｗ




未だにいい歳して海が好き




歳のせいかもうさすがに白浜は落ち着かないけどさー




ここ何年かは友達のクルーザーでクルージングするのが恒例




セレブに聞こえますが実際は缶ビールにコンビニのおつまみ的なｗ




でもみんなでワイワイ楽しいんです




今年も楽しみだ




さてさて前説長くなりすたがｗ




前回の続き




今回はお料理編です



メンバーのチカの誕生日会でしたので
事前にオーナーの綾ちゃんにお願いして、特別にコース仕立てにして貰いました




先ずはスープ


予想外の猛暑でちょっぴり暑かったですがｗ野菜や茸が入った癒されるお味




２品目は合鴨のﾊﾟｽﾄﾗﾐｻﾗﾀﾞ


普段のユメゴコチでも毎回頼んじゃいます
ﾌﾞﾗｯｸﾍﾟｯﾊﾟｰの効いたﾊﾟｽﾄﾗﾐにﾊﾞﾙｻﾐｺのﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞが合います




３品目はテリーヌ



実は私無類のテリーヌ＆パテ＆リエット好き
私がテリーヌ好きなので綾ちゃんが特別に作ってくれました
蒸した(茹でた？)鶏肉にパプリカやズッキーニなどの彩り鮮やかな夏野菜と
火の通ったリンゴがアクセントになって本当に美味でした
これ今日イチ
この様に層になったテリーヌも大好き




そしてメインはお肉をセレクト
鶏肉のﾊﾞﾙｻﾐｺｿｰｽとﾏｯｼｭﾎﾟﾃﾄ


鶏肉も柔らかくて、ﾏｯｼｭﾎﾟﾃﾄと合わせて食べればﾊﾞﾙｻﾐｺｿｰｽがよりまろやかになって最高




こちらはお魚のメイン


鰈(ｶﾚｲ)です
こちらも美味しそうでしたよ




そしてデザート
リンゴのコンポートです


赤ワインとお砂糖で煮てあり甘党でない私でも食べれるスイーツ




この後主役のチカにはバースデーデザートプレートが




本当に美味しかったです




綾ちゃん天才




本当に色々と我が儘聞いてくれて有難う




また行くね




って毎週行ってますがｗｗ




皆さんも通常ﾒﾆｭｰも美味しいので是非行ってみて下さいませ




それではまた

ｵﾄﾒ幹部会＠ユメゴコチ♪

皆さんこんにちは




火曜日に韓国から帰国しました




行く前に調べた韓国の天気予報では３日間ずっと雨だったのに




行ってみたら３日間ずっと晴天猛暑でした



韓国のレポはもう少々お待ち下さいませ




土曜日には仲良しｵﾄﾒ幹部会＠ユメゴコチ





本日貸し切り





メンバーのチカの誕生日会をしました




オーナーの綾ちゃんにお願いして、
特別にコース仕立て＆飲み放題にして貰いました




綾ちゃん無理を言ってごめんよ




チカとリコは今回が初ユメゴコチでした




この日はありえないぐらいの猛暑
チカ＆リコはお店まで迷ってしまい炎天下の中歩かせちゃいましたぁ





左が主役のチカ
私は地元なのでハーフメイクｗｗ




左がリコで右がユキ




私の地元でこのメンバーが揃うなんて不思議な気分




４人共テンション





綾ちゃんや綾ちゃんの旦那さんもいたから余計楽しかった




素敵なｵﾄﾒ幹部会になりました
綾ちゃんありがとう




お料理のお写真はまた次回









それではまた