こんばんは
今日の授業参観は、蒸し蒸しして暑かったぁ～
おかげ様で、娘ちゃんの発表姿も２度見ることが出来たので良かったです
さて、こちらの食卓は、もちろん我が家なんですが・・・
今日ではなく、昨日の夕食です
旦那さんが突然の会食で、夕食不要になったので、
お刺身とか二人なのにめちゃくちゃ多かったぁ～～～
で、最近・・・
ごはんは、玄米を混ぜて炊いています
玄米って・・・
タンパク質、炭水化物、脂肪、食物繊維、ビタミンB1、ビタミンE、
ほかにも鉄やリンなどのミネラル類、
私たちの体に大切な微量栄養素がバランスよく含まれているとの事
これは、食べなきゃでしょ～
なかなか美味しいよっ
お肉も食べるけど、
なるべく、お野菜たっぷりのお料理を心がけて、
娘ちゃんの大好きなかぼちゃの煮物
お野菜たっぷりチャウダー
ホワイトしめじ、しいたけ、玉ねぎ、キャベツ、かぼちゃとお野菜盛りだくさんスープです
キャベツの浅漬は、ちょっとピリ辛ですっ
こんな感じの夕食でした・・・
少しづつでも、体に良い物を食べる様に心がけたいですっ
では、
最後まで読んで下さってありがとうございました
