とうとうわたしも

月曜日から自宅で粛々と過ごすことになりそうです

都会に出ていると、感覚がわからなくなる

デパ地下は営業してるし

ホワイティも休業してるお店もある中

いつも行列のランチのお店はいまでも人気…

感染を防ぐために

換気や消毒、テイクアウトに切り替えたり

消費税をサービスされていたりと

いろんな対策をされて営業されてるお店さんは

応援したくなります

朝昼晩とご飯を作るのも大変ですしね

そんな昨日の晩ごはんは

豆腐のカルボナーラ風パスタ

すごくおいしかった―

写真が見つからなかったのでストーリーのスクショｗ

サーモンが余ってたから入れてみたよ

ツナも合うと思う

やーこちゃんの食べるラー油を途中で投入

これほんと美味しいのっっ

パスタは浄水につけておくと

温めるだけでいいので光熱費の節約にもなりますよ

(といっても我が家の電磁調理器は激安)

レシピ教えてくださった奈央さんに感謝

奈央さんは365日

同じごはんを作らないんですって！

ほんと尊敬する…ご主人が羨ましい♡

月に1回お料理を習いに、奈央さん宅へお邪魔しています

残念だけどしばらくは行けないかなぁ

自粛生活で気をつけたいのは

やっぱり栄養面ですよね

つい簡単な、うどん麺パスタパン類になっちゃいませんか？

戦後アメリカより輸入され始めた小麦粉

小麦粉はそもそも日本人の体に合ってないんですって！

・

小麦に含まれるグルテンは分解されにくく

未消化のまま腸の粘膜を傷つける

・

さらにフルクタンという糖が

ガスを発生させてお腹が張ることもある

・

免疫力や栄養吸収に関わる小腸を傷つけ

不調の元になる炎症を起こしている

・

片頭痛やPMS（月経前症候群）、自己免疫疾患のリウマチや橋本病も

グルテンによるダメージが一因

・

グルテンはタバコのニコチンや

コーヒーのカフェインと同様、依存性がある

・

参照

あなたのその不調、下人はグルテンかも。3週間和食中心にして体調を「観察」してみよう

何年も毎朝食パンを食べていましたが

去年からやめました

やめたら何か変わったかと聞かれると

正直わかりにくい…

なぜなら３年前から

朝起きたらまずマウスウォッシュでうがいして

55度のお湯を500ml飲んで、プロテイン飲んでからの

食パン　そしてサプリメント、なので♡

あ、下痢がへったかも

たまに話題のパン屋さんや食パン屋さんのは食べます

我慢はよくないｗ

その時気をつけてるのが

国産の小麦粉を使ってるかどうかってこと

有機栽培だったら輸入でもだいじょうぶかな

あとショートニングや乳製品不使用かとか他にもいろいろチェック✔

国産表記がないものは輸入もんです

輸入のときのポストハーベストが怖いので

それとたくさん食べた日は

糖化を抑えてくれるサプリも食後に摂ります

家でパンを焼くときは、必ず

国産の粉もしくは米粉で作ります

お砂糖もオーガニックだよ

小麦を減らして腸から

美男美女なりましょー

次回は腸活について書きます

ありがとうございます

腸に優しい生活♡