自然栽培米のおにぎりとお弁当

今日は　自分でお弁当を作り、

学校で　いただきました～

●自然栽培米の５分つき　おにぎり

●舞茸ともやしの和え物

●ゆでオクラ

●にんじんと　生芋こんにゃくの　煮物

●青のり入り　だし巻きたまご

料理も　盛り付けも　得意じゃないし、

センスもなく、　適当なおかずです～

油は酸化するので、炒め物はなしです

お肉も　外食ではいただきますが、

家では　お肉は　調理しないので、なしです。

生か、煮たり、茹でたりで、

お醤油、塩、味噌、アガべ、香辛料、

オメガ３オイルなどで　味付けしています　

おにぎりのお米は、今回は、

自然栽培の　木村農法米　５分つきで、

雑穀入れようとしたら、これしかなかった～！

アマランス　と　キヌア　です。

美味しい　自然栽培米を探していて、

いろいろ　試しています

夕飯は、このご飯炊いて、　

静岡産生シラス丼　を作りました～　

美味しかったのですが、

生シラスの　写真映りが悪かったので

載せられません～

学校にいると　間食できないので、

粗食の小食してるだけでなく、　

そういえば、

スイーツを　食べてない～～

明日テストだった！勉強しなきゃ～

明朝も　お弁当作ります～！

ＧＡＩＡ・お弁当

御茶ノ水にある　専門学校に

通い始めたばかりで、　

この周辺のこと　全く　

分からないのですが、

自然食品店＆ＣＡＦＥの

GAIA 　　さんが　あります

いつもは、代々木上原店を

利用しているのですが、

御茶ノ水店は　ＣＡＦＥもあります。

今朝は　生理痛が　とても酷くて

お弁当を作れなかったので　

こちらのお弁当を　いただきました。

パッケージが　かわいいです

お弁当　￥８００

●黒千石大豆入り玄米　／　ごま塩・梅干

●春雨炒め　いなり巻き

●ひじき・厚揚・コーン・オクラ　ゆず胡椒和え

●切り干し大根サッパリサラダ

●小松菜　黒胡麻　おひたし

●青大豆ひたし豆

●自家製ぬか漬け

ごちそうさまでした

以前、　ＣＡＦＥで　玄米プレートランチ

戴いたけど、同じような感じ。

ＣＡＦＥは狭くて、混んでいました

お腹も痛いし、　体にやさしいものを

食べたかったので、こういうお店が

学校の近くにあると　助かります。

感謝

明日は、ちゃんと　自分でお弁当を

作って　持っていこう　っと

今日の夕飯は、

自然栽培の玄米小豆粥　に　黒ゴマ～

最近、外食の時以外は、すっかり　

粗食の　小食です

ごちそうさまでした。

感謝

７月の新月

今日は、蟹座の　新月　（日食）。

何年か前から、　たま～に　

『　新月のアファメーション　』　を　

やってます

今夜　やろうかと思ったら、

ボイドタイムに　入っちゃったよ・・・

しかも、今回の　ボイドタイム、

長っ～～～

今まで、　特に　大きな願い事は　

叶ってないけど・・・

新月のアファメーション　の

願い事を　１０個　書き出す作業は、

自分と向き合う時間が作れ、

自分を知り、

自分を楽しめる　ので、

私にとっては、　ワクワクな　

時間なのです～

月のリズムは、　人の体やメンタル面に

大きく関っている。

新月の日は、　物事をスタートさせるのに

良い日

デトックスが促進されるので、

プチ断食　などにもいい

月のリズムを　意識しながら

生活するって、　大切なことだと

私は　思いますが、

たまに　新月も　満月も

忘れちゃうこともあります～

私は　今日から　職業訓練校に

通うことになりました

本日、入校式　でした。

たまたまですが、

新月にスタートできて、　うれしいな～

３ヶ月　無事　過ごせますように。

そして

夕飯には、

小豆入り　玄米粥　にしました　

昔は、毎月　1日　と　１５日には

小豆を食べる　習慣があったとか・・・

プチ断食なので、お粥のみ。

今日は、新しいことを始める事ができ、

デトックスもして、

すっきり　さわやかな１日を

新月を　送ることができました

これからも　なるべく

月のリズムに合わせて生きたいな～

今月は、３１日も　新月！

今月　２回も　あるんですね。

新月のパワーで、

みなさまの願い事が　叶いますように

薬膳カフェ・参友堂茶房＠参宮橋

明治神宮の参宮橋口から　外に出て、

ランチをしに、　参宮橋駅から近くの、

薬膳カフェ・参友堂茶房 　さんへ　

１Ｆが　漢方薬局で　２Ｆが　カフェです。

普段、家では、　お肉は　調理も　食べたりも　しないので、

外食では　たまに　いただきます。

私は、参鶏湯粥セット　

味付けは、　濃くも薄くもなく　、

鶏の旨味が　しっかり出ています

おいし～い～　

友達は、ピータン粥　でしたが、

シンプルな味だけど　薄味すぎずで、

こちらも　美味しかった

今度は、五目粥　にしようかな～

たくさん　明治神宮の中を　

歩き回った後の　ゴハンは

美味しいなぁ～

大食漢の私ですが、

最近　プチ断食している影響で、

かなり　お腹いっぱいに感じました

お店は、１人でも　ゆっくりできる

雰囲気でした

その後、用事があり、それを済ませて・・・

夜、　今度は　お茶しに～

美味しい　パンケーキのお店、

ももちどり 　さんへ～　

参宮橋で　お茶する時は、　必ずここ

今日は、バナナと　国産無農薬レモンカードの

パンケーキを　チョイス　季節限定品　デス。

このお店は　ヘルシースイーツではないけど・・・

ナチュラルテイストな造りの

小さな　かわいいお店なので　

ブログに　のせてみました。

結局　これが　夕飯になっちゃったよ・・・

この後は一切、食べず！

明日は、　プチ断食だ　

菖蒲園＠明治神宮へ

今日は、本当に　暑かった～～～

めったに　飲むこともないけど、

ドラッグストアで買って、　脱水対策して、

原宿にある　明治神宮へ

何ヶ月ぶり　だったかな～

今日の目的は、

明治神宮内にある　菖蒲園

ちょっと　見ごろを過ぎてたけど、

まだ　キレイで　十分楽しめました～

毎年来ていますが、　菖蒲園も　森も

本当に　よくお手入れされています

この後、お気に入りの場所、

「清正井」　に行ったら、

井戸の横に　なぜか　警備員の方がいる・・・

「はい、次の方　どうぞ～」　って言われたので、

井戸の目の前に行き、

井戸のお水に　触れようとしたら、

「ご遠慮いただいて　おります｣　って・・・

以前は、　この水に触れても　

汲んで持ち帰っても　大丈夫だったし、　

目の前で　警備員に見張られることもなく、　

気軽に居られたのにな～

いつから　こんな　システムになったんだろ～

他の方は、井戸の写真を撮ってました

いつもは　井戸で　まったりするけど、

ゆっくりできず・・・　

でも、　青い空がキレイで

森の中　たくさん歩いて～

元氣を　いただきました～

感謝

夏バテに甘酒

以前、作った　酒粕のクラッカー　

この時　買った、　老舗の造り酒屋、

寺田本家さん 　の　酒粕　

私、お酒　苦手なんですが　^^;

焼くと　お酒の味が減って　チーズの味になり、　

おいしく　いただけました～

酒粕クラッカー　や　トースト　にしか

使ってないから、　たくさん　あまってしまっていて、

甘酒　つくろうかな～

甘酒って　冬の飲みもの　と思っていたけど、

夏バテにも　いいそう。

ビタミンＢ群　に　必須アミノ酸に　

食物繊維も　含まれていて、

活性酸素除去、整腸効果、

肝臓の機能ＵＰ、免疫力ＵＰ　など、

飲む点滴　とか　総合ビタミン剤　とか

言われててるし、

発酵食品だから　放射能対策にも

せっかくの酒粕、寺田本家さんの　レシピで

甘酒　作ってみよう～　っと

ちなみに、

私は、パン　（小麦）を　控えているので、

たま～にしか　トーストを　食べませんが、

（お菓子で　小麦　食べちゃってるけど～）

酒粕トースト　美味しいです

ハード系のパンに　オリーブオイル、

酒粕を塗って、　お塩かけて、

トースターで　酒粕が　少し茶色になるまで

焼くだけ～

＊お酒が　苦手な方は　酒粕を　

少な目に塗ると　いいと思います

熱中症予防に経口補水液

知り合いの　代替療法の治療家の方から　

情報いただいたので　　シェアします～

熱中症、甘く見ないほうが　いい・・・？

脱水症状から　脳梗塞に？

こんなニュースが　→　脳梗塞

たくさん汗かいたら、お水たくさん

飲めばいい　ってもんじゃない。

逆に、たくさん水を飲むと、

体液の　濃度が　薄くなるから、

もっと　大変なことに・・・

詳しくは～　↓　

脱水状態・経口補水液の飲み方・作り方

スポーツドリンクは、　糖分が多過ぎて、

水分補給には　適してない。

激しい脱水、下痢の時は、

身体から　水分　と　塩分が　失われる

ので、それらを　補給しないとならないが、

それらの吸収を早める、　

炭水化物（ブドウ糖）が　必要　となる。

ブドウ糖と　電解質の　バランスが良い場合、

水分の吸収が早い。

これからの汗ばむ季節、たくさんの　発汗、

食中毒で　下痢、　風邪で　熱出したりと

脱水症状になることが　多くなるかも　なので、

常備しておくと　いいかも

適度に水分補給し、

食生活などを気をつけていれば、

わざわざ　飲む必要はない、

と思いますが、　いざ、　って時に　

知っておくと　いいかも～

大塚製薬さんから　「ＯＳ-1」　が

出ているけど・・・　

自分でも簡単に作れる

経口補水液の作り方

↑

こちらにも　書いてあるけど、　これだけ～

●水１リットル

●上白糖　４０ｇ　

●塩　３ｇ

これだけだと　かなりマズイ　ので、

レモン　や　グレープフルーツ　など

入れても

（入れすぎはダメらしいです）

かなり　マズイ　ので、　特に　お子さんとかは

工夫してもませた方が　いいですね

あと、糖分、塩分に　制限のある　ご病気など

ある方も　注意です！

これから　ますます　暑くなりますので、

熱中症には　気をつけたいものです

be my self ＠中目黒

（こちらのお店は、

２０１１年　６月３０日で　閉店になります！）

タレント　ＲＩＫＡＣＯさん　プロデュースのお店、

「be my self 」

ナチュラルテイストで　かわいいお店

こちらの２Ｆでは、　

オーガニック野菜が　ビュッフェスタイル　

でいただけて、　なんと　１，２００円　　

そして　たった　３００円プラスで、

メインが　つけられる～

こちら↓　玄米と　豚肉と野菜の炒め物　か　パスタ

ブッフェのデザートは　１品。　

豆乳のプリン。　　きなこと黒蜜をかけて

ブッフェの飲み物は、オーガニックコーヒー、

アイスティー、ハーブティー、ハーブ水　

お店は　カワイイし、目黒川沿いで場所もいい、

オーガニック野菜料理も　安くて　おいしい、

居心地、雰囲気　もいいのに～

（感謝）

なんで　閉店しちゃうのかな・・・

本当に　残念

青家＠中目黒

たまたま見つけて　入ったお店が、

「お願いランキング」　の　辛口審査員、

青山有紀さん 　のお店、　「青家」 　さん。

京野菜使ったおばんざい　や

薬膳鍋　などの　素材にこだわったお店。

化学調味料は一切使わず

京都直送のお野菜や、

全国の　オーガニック野菜を　使っているそう

お米や調味料　など　全てが　

体にやさしい　こだわりのものを

使用されているよう　

中目黒川からすぐで、この細い道の

奥の古い一軒家

夜は　会員制　（紹介制）　とのことですが、

私達は会員でもないのに、

今日は席が空いてるから大丈夫ですよ、

と　入れてくださった　

・・・って、ずうずうしく　気軽に入ってしまったけど、

メニューには、お値段が一切　書かれてないし、

壁の黒板の　その日のおすすめ料理にも、

お値段が　書かれていない～～～

道路で見た　お店の看板のランチメニューは

普通のお値段だったから、

きっと大丈夫だよね～

と言いながら　２人で注文～

お通し。大根と水菜と油揚げのたいたん、

ひじきと・・・？なんだったけ～^^;

やさしい味～　これだけで　素材の良さが分かる

次に、

とうもろこし　と　じゃこ　の天ぷら

一口目に　とうもろこしの香りが　ふわ～～

最後に、

「大山鶏の　滋養美肌鍋　」　と　「五穀米」　

をいただいた。

（五穀米はセットでなく、別料金だと　後から知る・・・）

鍋は、素材の味のみ　なのかな？

ほとんど味がないので、お塩が出される。

五穀米は量が　私には多め。

鍋に入っている五穀麩　や　五穀米の穀物は、

自然農法のものだそう

どれも　やさし～い　お味なので、

素材へのこだわりが　よく感じられた。

私好みの　素材の味が際立つ薄味で、

お味は、　私は　良いと思った

でも、お鍋も　おばんざいも　ランチだと

もっと　お安く食べられるので、

ランチで　利用すれば　よかったな～

夜のメニュー、少ないのと、

量も一品一品　少ないのと、

（他のお客さんの注文したものも見ても　少ない）

お値段的にも、　私の今の身分では、

もう夜の利用は　ないな～

わざわざ　会員にならなくてもいい～

今度は　ランチで　デザートも食べたい　

青家のとなり＠中目黒

夜ゴハンした　→　こちら 　のお店、

「青家」さんの　隣の　隣、　にある、

「青家のとなり」　という、こちらも

青山有紀さん　のお店

こちらも　古民家で　かわい～いお店

ヘルシーな　クッキー　や　こだわりの雑貨

などが　販売されている

ギフト用もあり

薬膳鍋　や　スイーツもいただけるお部屋もあり。

お客様がくつろいでいたので、撮影なし。

「青家」同様、スイーツにも

白砂糖は使っていないとか、

素材に　こだわった、

甘さ控えめの　体にやさしい　おかし　

●全粒粉、プルーン、はちみつ、アーモンドの

　　｢フルーツバー」

●鳥の形の　「ちどり」

　　黒豆きなこ、きび砂糖　のクッキー

●玄米、くるみ、黒砂糖　のクッキー

●「抹茶ボール」

を　購入。

どれも　ハズレなしで、私好み

おいし～い～

抹茶パフェ　や　わらびもち　などの

スイーツメニューも　

こちらで　いただけるので、

次回は、こちらで、　

ランチ＆スイーツを　いただきたい

そういえば、

こちらの　お店で、お菓子購入中に、

たまたま　２階から降りて来られた

青山有紀さん　を見た～　　

TV　では　辛口な方だけど(笑)、

お化粧がうすく、

ナチュラルな感じの方だったな。