こんにちは。
メキシコ在住
駐在妻＋メンタルコーチの清江です。
今月末で、
夫がメキシコ勤務丸3年を迎えます。
そして、今月は私の誕生月。
お祝いに美味しいもの食べに行こう〜
ということで、
お洒落メキシコ料理レストラン、
PUJOLに行ってまいりました。
こちらは、
The World’s BEST 50 Restaurantsに
常にランクインしている、
有名なお店。
オンラインでも予約できますが、満席続き。
2〜3ヶ月前からチェックが必要です。
とはいえ、当然キャンセルも出ますので、
直前でも電話で確認すると、
案外あっさりと予約できることもあるそうですヨ。
（レストランスタッフから聞きました）
この日のディナーは、
「MAIZ（とうもろこし）」
「MAR（海のもの）」
いずれかのコースを選ぶとのこと。
デザートを含め7品で、
私たちは、MARを選択しました。
フレンチ？と見まがう、美しい料理たち。
いえいえ、ちゃんとメキシコ料理です＾＾
サルサやモレといったソースも、
食べたことがあるお味なのに、
美しく、細かく、洗練されています。
料理にワインを合わせると、
お一人3,000〜4,000ペソ（日本円で17,000〜23,000円ほど）になるので、
特別な日に、おすすめです♡
私はグルメでも細かくもありませんが、
感想は、
お料理は美味しいし、
サービスもにこやかでいい。
（英語も通じました）
メキシコらしく、服装もとやかく言われないのがいい。
（ドレスの人もいれば、Tシャツの人もいました）
そして、
いい意味で、
こういうレストラン、
東京にありそうだな〜〜。
落ち着くな〜、と。
薄暗い雰囲気や、
デザートの前におしぼりが出たり、
（私たちは、おー！嬉しい〜！って感じでしたが、隣の席のメキシコ人は、なにこれ？って反応でした。そうですよね〜）
トイレもウォシュレットだったり、
日本の影響を受けているんじゃないかな？
と、妄想(^^)
私にとっては、
メキシコ料理＝豪快、カジュアルな印象があるので、新鮮な経験でした。
ごちそうさまでした！
PUJOL
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