先日ドドンと頂いた
USビーフのリブアイロール1kgブロック！
みんなで食べたら絶対に盛り上がる♪と思い、
お盆に家族が集まった際に使わせて頂きました。
先日の和知シェフのお肉焼き講座を思い出しながら、
鉄板でジューっと焼いてから、ローストビーフに！
ドドンとテーブルに出したら歓声が♪
噛むたびに旨みたっぷり溢れる肉質、
やっぱり赤身最高！
我が家は姪っ子から祖母まで
どうやら全員が赤身大好き❤アカミニストのようです。
大勢が集まった日にはやはりお肉が盛り上がりますね♪
満足満足、ごちそうさまでした！！