連休最終日は神戸のエル ラコーデン タケウチさんで
「神戸でバスクの海・山ワイン
チャコリとピンチョスをとことん楽しむ会」
という、なんとも私のツボ過ぎる料理教室へ。
なるほど！の多い簡単で美味なピンチョス5種と、
お家でできる低温調理法での仔鴨のローストは
おしゃべりが可愛すぎる(笑)武内シェフから。
バスク風あさりごはんは、
なんとアマルールの中村シェフから
教えて頂けるという嬉しい豪華な顔ぶれ！
試食の際にはバスクの地ワイン チャコリを。
オンダリビア、ゲルニカ、ビルバオの3種を飲み比べ♪
あ～、今すぐ愛するバスクに飛んでいきたい❤
至福の3連休の〆の日となりました。
