愛しのバスク料理❤連休最終日は神戸のエル ラコーデン タケウチさんで「神戸でバスクの海・山ワイン チャコリとピンチョスをとことん楽しむ会」という、なんとも私のツボ過ぎる料理教室へ。...なるほど!の多い簡単で美味なピンチョス5種と、お家でできる低温調理法での仔鴨のローストはおしゃべりが可愛すぎる(笑)武内シェフから。バスク風あさりごはんは、なんとアマルールの中村シェフから教えて頂けるという嬉しい豪華な顔ぶれ!試食の際にはバスクの地ワイン チャコリを。オンダリビア、ゲルニカ、ビルバオの3種を飲み比べ♪あ~、今すぐ愛するバスクに飛んでいきたい❤至福の3連休の〆の日となりました。