昨日は義母のお誕生日祝いに急遽帰省することに。
朝からパイ生地を作る気力がなかったので、冷凍パイシートを使っちゃいましたが、
1月なので「ガレット・デ・ロワ」を焼きました。
中はアーモンドくりームに、リンゴのシナモンソテー。
去年、京都のアンティーク市で買った約100年前のフェーヴもいれましたよ♪
模様書くのもなかなか楽しかった♪
バタバタで出てきたので、王冠を買う暇も作る暇もなく、
車の中で、鳩サブレの箱と色紙で王冠を作りました。
揺れる車と格闘しながら、スマホの画像をしながら、
見よう見まねではさみでカットしながら...
義母の好きな色の組み合わせで。
ただ、鳩サブレの箱の黄色が見えてしまったので、
着いてから中にアルミホイルを被せました(^-^;
夜は主人の叔母やいとこ一家も集まって、
み～んなでハッピーバースデーを歌いました。
フェーヴは本当は義母に当てさせてあげようと思っていたんだけど、
主人のいとこのお子ちゃまが「ケーキの中お人形」に興味を持ちまくっていたため、
満場一致で、その子に(笑)。
「すご～い！！」「やったね～！！」で王冠を被せてあげたら、満面の可愛い笑み。
ニコニコ笑顔にすっかり癒されてしまいました。
去年は大病を患い、しんどいことをいっぱい乗り越えた義母。
元気になって、みんなでお誕生日がお祝いできる日がくるなんて、本当に本当に良かったね。
ちょっと涙ぐんで「人生で一番嬉しい誕生日だ」って言ってくれました。
ずっとずっとみんなでお祝いしようね♪