晩ごはん

今日の晩ごはん。

先日からビビンバが食べたくって、

昨日から時間が空いたら、ちょこちょこ作っていたナムル系。

ほうれん草に、豆もやし、大根に、ニンジン、ぜんまい、

キムチに、牛肉を甘辛く炒めたもの。

ホットプレートに胡麻油をひいて、ご飯を焼いたら、

その上に、ナムルを乗せ、真ん中に卵を落とします。

全部を混ぜ混ぜ。お焦げができてて美味しそう♪

他には、韓国風サケとワカメのスープと、チョレギサラダを。

コチュジャンとお醤油、ごま油、砂糖、にんにくすりおろしを

混ぜたものをつけながら頂きます。

「お店で食べるより美味しいやん！」と大好評を頂き、

ご飯3合近くを二人で完食！！

うっは～。お腹パンパンだ～。

でも我ながら美味しかった！

フライパンやホットプレートで全然できますので、お試しあれ！

今日もごちそうさまでした！