楽しかったゴールデンウイークの５連休が終わってしまいましたね。
皆さんはどんな休日でしたか？
お天気も良くって最高の行楽日和でしたね。
私も、旦那様の実家と私の実家の両方を行脚し、
どちらの地でも幼なじみ一同とバーベキューをし、
お腹も心も大満足の休日を過ごしてまいりました。
そうそう、名古屋文化圏の「喫茶店」は、
朝行くと、コーヒー１杯お願いするだけで、
モーニングセットが付いてくるのは有名な話。
これは、私の実家の一番近くの喫茶店のモーニングです。
パンは、これまた名古屋圏の喫茶店には必ずといっていいほどある
「小倉トースト」です。トーストにバターを塗って、小倉を乗せたもの。
店によってはホイップクリームがのっていることも。
それに、サラダやプリン、茹で卵なとが付いています。
店によっては、サンドウイッチだったり、ヨーグルトだったり、色々です。
お客さんはモーニングの内容によって、店を選ぶので、
し烈なモーニング戦争が繰り広げられているのです。
友人といった「コメダ珈琲 」のシロノワール。
すでに大阪にも出店していて、有名ですよね。
丸い温かいデニッシュ生地の上に、ソフトクリームがのっています。
クリームが溶けないうちに、メープルシロップをかけて頂きます。
おしゃべりしている間に、ペロッと食べちゃいました。
食い気が先に来てしまいましたが、ちゃんと、
心の栄養もたっぷり補給してきましたよ。
旦那様の実家近くの山に登り、汗をかき、
綺麗なお花にも出会いました。
大きな池のほとりで休憩。
心が癒されます。
でもややっぱり、最後は食い気のお話。
これは、お土産に作ったよもぎあんパン。
４月に摘んでおいたよもぎを冷凍保存し、
パンに練り込みました。
自然発酵してくれるので、パン作りには最適の季節がやっていましたね。
さあ、お休みも終わったし、
今日からまた新たな気持ちで丁寧に生活しましょう！！