昨日はハーブアドバイザーの講座第１回目
ハーブは今の季節のお料理に大活躍しますよね！
今日教わったことで、意外とビックリしたこと
①植物は孫みたいにベタベタ可愛がるのではなく、
子供と思って、厳しく、やさしく育てること！！
過保護は厳禁！！
私、今まで、数々の植物を殺してきましたが、「お水あげてるのに・・」とか
「肥料もたっぷりあげたのに・・」という疑問ばかりでした。
今日のお話でよく分かったことは、葉が少ししおれる位まで水はあげないほうがいい、
しおれかけたときにたっぷりお水をあげること。
また肥料もあげすぎると、植物自体が自分で頑張らなくなるんですって・・・納得。。
②ホームセンターで売っている１０kg500円とかの安い土は買わない！
せめて1,000円以上の土を買うこと！
違いが分からないし、安いからって、一番安い土を買っていました、私。
植物にとって一番大切なのは土。
栄養たっぷりの土を買ってあげましょう。
③ホームセンターで売っているプラスティックのプランターもNG.
テラコッタや木などの、呼吸ができるもので育ててあげましょう。
これも、見た目が変わらないからって、安いプラスティックを選んでいました。
容器自体が呼吸をできるかどうかで、中の植物の成長も違うんだって。
その他いっぱい知識を持ち帰って、ベランダで早速ハーブを植え替えました！
ジャーン
左から
スイートバジル
ペパーミント
ソレル・ブラッディダッグ
イタリアンパセリ
こちらも左から
ゴールデンクイーンタイム
山椒（これだけは先日、うつぼ公園の植木市で購入したもの）
ローズマリー
これからこの子達をすくすく育てて、お料理にもいっぱい活用していこうっと