忙しい時はおやつネタｗ頭を休めないと、効率よく進まなくなるからね～。

ティーサロンがとてもカワイイ、アンリ・シャルパンティエの焼き菓子。
（サロンの過去記事はこちら）

アンリ・シャルパンティエ
　・マドレーヌ
　・フィナンシェ
　・クレーム・ビスキュイ（プレーン）

左奥の丸いのが、クレームビスキュイ。
軽いラングドシャに、ラムレーズン入りバタークリームが挟んである。
ラムが程良く香って、かるーく美味しい

右奥の長四角のがフィナンシェ。
バターとアーモンドの香りなんだけど、ずっしり感がなくて、軽く楽しめる

手前のシェル型がマドレーヌ。
レモンのすがすがしい香りがいっぱい、かすかに洋酒の香り。
これも、すごく軽くて、くどさゼロ。美味しい

どれも、一般的な焼き菓子より、軽い～～～。
かといって、「ふんわり」とか「溶けるような」とかになっちゃって、普通のマドレーヌと違う！というわけでもなく。
どことなく食感が軽いのです。
でも、バターの香りなんか、しっかりしてて、物足りないということもない。

美味しかったです～

アンリ・シャルパンティエの焼き菓子♪