びっくりの洗杯（←詳しくは前の記事）の後、点心を食べる

品名は、レシートを見て、今初めて知ったかもｗ

適当に指さして注文したので、何の料理かわからないまま食べていましたｗ

蜜汁叉焼包

肉まんぽいけど、中身なんだろうと思って開けたら、チャーシューまんでした～。

日本のチャーシューよりも、甘め＆ゴマ油風味で、おいちい

甜麺醤みたいな、甘くてこってりした味噌味？？なのかな。

周りの皮は、日本で食べるのと同じ感じ。

これが一番美味しい～、ってぱくぱく食べてたら、「知ってる味なだけだろ」と突っ込まれた。まーそうだけどｗ

１蒸籠（せいろ）３つ入りで130円くらい。

蟹籽焼賣皇

蟹の卵入りシューマイ。だと思う。

日本の一般的な焼売より、だいぶ大きめ。

で、固め。たっぷりの肉をぎゅうぎゅう固めてる感じ。

蟹の卵は、うーん、あんまりわからなかった気がするけど、日本の海老・肉焼売に近くて、普通においしかったよ。

１蒸籠４つ入りで150円くらい。

鮮竹牛肉球

多分、湯葉巻き牛肉団子。

後から聞いたんだけど、香港人は、牛肉は、くさみがあるから、あまり食べないらしい。
それが本当か嘘かわからないけど、たしかに、あまり日本の肉団子では感じないような、肉の臭みを感じた。

でもまぁ、想像する点心の味の範囲内。

１蒸籠３つ入りで120円くらい。

魚肚滑雞扎

コレ。食べても何かわからなかった

今、調べると、魚肚＝魚の浮き袋の干したもの、の、滑雞扎＝湯葉巻き？？？

たしかに、外側は、湯葉を揚げたような、油揚げの外側の皮のようなものだった。

で、中身はたくさんはいってるんだけど、妙に生臭い魚肉ソーセージのようなものが、口の中で一番主張する。魚の浮き袋って、内臓？なら、生臭いのもわかる気がする。

他に、真ん中まで揚げたパンのようなもの（揚げた麩菓子のようなイメージ）が、汁を吸って入っている。
この揚げパン？は、脂っこくて途中でギブアップしてしまった。内臓系の嫌いな夫は、魚のすり身のようなものも半分以上残してた。

１蒸籠２個入りで170円くらい。

全部で４つ蒸籠を頼んで、だんなちゃんと２人で食べたんだけど、かなりお腹いっぱい。意外とボリュームある。
あと、ジャスミンティー、大きなポットにお湯を継ぎ足し放題（でも足さなかった）で、60円くらい。

２人で合計600円程度でかなりお腹いっぱい。たしかに、これなら毎食外で食べようと思うかも。

現地の味、現地の習慣、現地の人々を垣間見られて、楽しかったです～

【香港旅行】
ペニンシュラホテルスプリングムーンエントランス編
ペニンシュラホテルスプリングムーンお茶編
ペニンシュラホテルスプリングムーン食事編
地元の点心専門店洗杯編

香港 地元民の点心専門店 その２

香港地元民の点心専門店　その２