ここは、とっても美味しいです[E:heart04]
奇をてらわない、オーソドックスな味なんだけど、とても美味しい！！
それってすごくない？って思うほど、とにかく美味しい！！！
モノクロの写真が高い天井一面に貼ってあって現代的、
だけじゃなく、木目調の高級感と落ち着きもあって、
広く取ってある窓から明るい光が差して、41階からの景色が見えて、
雰囲気いいです。
スタッフの人も、丁寧かつ親切で、すごく感じがいい[E:notes]
これも、他のところより、一段階上な感じ。
フランスパン
ほんのりと甘みがあって、外側はパリパリで、中はもちもち、ほどよく温められてる。
バターはすごく香り高い。
もう１つ頼んじゃう美味しさ[E:notes]
地鶏胸肉のロースト 南瓜 、旬茸のグレックとミックスリーフサラダ
この地鶏のローストが、ほんのりスパイシーで、大変美味しい[E:shine]
何種類かのキノコは濃厚に味付けしてあって、旨みがたっぷり。
それで、くどくなりがちなところを、カボチャがほっとさせる感じ。
非常に美味。
しかも、サラダでありながら、ボリュームもしっかり。
真鱈の香草オリーブオイル焼き 蕪のマリネ添え ポロ葱のスープ仕立て
しっかりめの味付けの鱈に、ポロネギのスープのまったりした甘さが絡まって、
本当に美味しい[E:heart04]
それだけじゃなくて、マリネされた野菜がさっぱり感を出してて、
さらに、アクセントというより隠し味という感じのハーブが素晴らしい。
一口ごとに新鮮で、最後まで美味しく、楽しく食べられる一皿になってる。
ものすごくバランスがいい。
フルーツサラダとマンゴーシャーベット
アップルマンゴーのような甘みの強いマンゴーそのものを食べてるかのような、
とってもジューシーなシャーベット
たくさん入っている酸味のあるフルーツととても良いバランスで口の中で溶け合って、
贅沢に果物を食べた満足感あり。
紅茶
ダージリン、イングリッシュブレックファースト、アールグレイ、アッサムから選べる。
ミルクティーが飲みたかったのでアッサム。
香りが豊かで美味しい紅茶だった。
差し湯もあり
プティフール
プティフル付いてるとなんだかうれしいよね[E:heart01]
チョコレートにナッツのクッキーで、おいしかったよ。
夫の食べてたサーロインのグリルも、
とてもオーソドックスなレフォールソースなんだけど、やはりとても美味しかった。
と、もう、大絶賛ｗ
全メニュー食べたいと思うレストランの１つです[E:heart04]