今日は、鰹節の日だそうです🐟
鰹節、といえば ー
いつかの（笑）結婚式の引き出物に
用意したっけなぁ〜(*˘︶˘*).｡.:*
鰹節は夫婦の象徴
鰹節は鰹を3枚に下ろしたその半身を
さらに2枚に下ろして作られます。
このことから、鰹節には鰹の背側の身で
作られる「雄節」と、腹側の身で作られる
「雌節」の二種類があり、この雄節と雌節が
2本ぴったりと合わさる形になっていることから、鰹節は「夫婦の象徴」とされ、結納や結婚式などで用いられるようになったと言われています。
★おかかの焼きおにぎり(*´﹀`*)
鰹節、といえば ー
いつかの（笑）結婚式の引き出物に
用意したっけなぁ〜(*˘︶˘*).｡.:*
（写真:ヤマキ）
鰹節は鰹を3枚に下ろしたその半身を
さらに2枚に下ろして作られます。
このことから、鰹節には鰹の背側の身で
作られる「雄節」と、腹側の身で作られる
「雌節」の二種類があり、この雄節と雌節が
2本ぴったりと合わさる形になっていることから、鰹節は「夫婦の象徴」とされ、結納や結婚式などで用いられるようになったと言われています。
鰹節が合う料理と言えば？
★おかかの焼きおにぎり(*´﹀`*)
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