● イチゴのフレジエ【1回目 姉の誕生日】
あけましてたね、ごめんなさい
お詫びと言ってはなんですが、こんなの作りました。。
ショートケーキにしか見えない。。
本当の正体は、イチゴのフレジエです。
甥っ子宅のクリスマスケーキにイチゴが少なかったらしく、姉がイチゴが少ない!と呪いの言葉を発していたと聞き
、お正月に作りました。
教わってから2年ぶりくらいに復習するという。。
中のクレームムースリーヌは、イタリアンメレンゲが合わせてあります。
サワークリームも入っていて、軽い感じになっています。
初めて食べた時、感動の嵐が吹き荒れてた懐かしいケーキ
また食べれる〜♡と思っていたら、ご馳走でお腹いっぱいになった姉夫婦が、お持ち帰りをされました
イチゴの季節だし、近々、また作ろう。。

