おはようございます ✿.*･
4月20日
お誕生日を迎えられたあなたへ
大切な記念日 おめでとうございます☆*°
誕生酒は
「ウイスキーマック」
カクテル言葉は
「心身ともに健康なエネルギーに満ちた人」
誕生色は「若苗色」
色言葉は「清らかでキラキラした感性の持ち主」
ウイスキーマック
製法……
ビルド
使用するグラス……
ロックグラス
お酒……
スコッチウイスキー
ジンジャーワイン
作り方……
氷を入れたロック・グラスに
スコッチウイスキー40ml
ジンジャーワイン20ml
を注ぎ、軽くステアします
「ウイスキー・マック」という名前は
19世紀インドに駐在していたイギリス陸軍の
マクドナルド大佐が愛飲していたことから
名付けられたとされています
本場イギリスでは
ミキシング グラスでステアし
カクテル グラスへ注ぐレシピが多いようですが
日本では
オン ザ ロック・スタイルが一般的です
ウイスキーマック
ジンジャーワイン
オーストラリアと同様
イギリスの植民地だった時代もある
ニュージーランド
イギリスの文化の影響を色濃く残しています
ニュージーランドでも
ジンジャーワインはポピュラーな飲み物だそうで
そのままはもちろん、アイスにかけたり
お肉やお魚に振りかけて蒸し料理に使うなど
日本でいうお醤油のように
身近な存在なのだそうです
キャヴァリア
グリーン・ジンジャーワインを造ったのは
ワイン醸造家であり、ビール醸造家でもある
という異色の経歴をもつ、ジョシュ・スコット氏
受賞歴多数の
クラフトビール醸造所MoaBeerのオーナーで
ニュージーランド初の
シセローネ（＝ビアソムリエの国際資格）
でもある方だそうです
彼は、ワインメーキングの修行のため
世界のワイン産地を巡るうち
良いワインを作れる土地なら
良いビールも作れるのではないか
という発想に至ります
故郷に戻り、父である
アラン・スコット氏と一緒に
ワインを造るかたわら
ワイナリーの敷地内に作った醸造所MoaBeerで
ワインの醸造技術をも駆使し
クラフトビールを造っています
このワイン、マールボロを立ち上げた
メンバーのひとりである
父アラン・スコット氏の造るリースリングと
ニュージーランドで栽培されてた
風味の強い生の生姜のエキスを一緒に発酵させ
優しい甘みを残して仕上げます
父と子の合作ともいえる
クラシックなスタイルのジンジャーワイン
なのだそうです
愛情とともに
今日もあなたにしあわせが訪れますように♡
素敵な一日をお過ごしくださいネ •*¨*•.¸¸☆*･ﾟ
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横浜公園では
チューリップが満開
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さてさて
土曜日の朝
お目覚めいかがでしょう
これから
お出かけの皆さま
お気をつけて
笑顔で
いってらっしゃいませ｡:°ஐ..♡*
今日も
無事に戻ってこられますように(*ˊᵕˋ*)ﾉ