21日(月)は珍しく早く帰ってくるというので、簡単に作りました。
リクエストのアボカドを使ったサラダ(トマト、アボカド、モッツァレラチーズ)にを
セゾンファクトリーのお醤油ベースのドレッシングであえたもの
ルッコラを水洗いして、ジャコを炒ったものを大量にのせました。
そうすると、ドレッシングを使わなくてもとってもおいしのです
手前の黒いものは黒酢酢豚で、三越のお惣菜やさんで購入
これ、我が家は大好きです。
あとは長いもを摩り下ろしたものにお味噌汁をいれた長いものお味噌汁に
デザート(忘れました)