郷土料理・１

晩ごはんのレパートリー不足から、思いついた郷土料理を北は北海道から南は沖縄まで毎日一品作ると決めました。

第一回目は、北海道の

チャンチャン焼き

お味噌とバターとお醤油と魚介類の組み合わせがとっても美味しかったです！



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初物

雨、よく降りますね
今年は早い梅雨入りだったので、やけに長雨に感じます。

先日漬けた青梅のシロップを早速飲んでみました。
ちょっと早いんだけどね

初物の食材…なんでも良いので食べたり飲んだりすると、寿命が延びるんだそうです

昔からの言い伝えって言うのかな、そう言うのはとても大事にしたいなぁと思います

その世代々で大切にしてきた事だから、今もちゃんと受け継がれ、残っているんだと思うと、実践してみたくなります。

いつの間にか、紫陽花も満開を迎えています
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最近出会ったもの達

夏は汗で沢山の水分・塩分が失われます

そこで大切なのは、こまめに水分補給そして～水分吸収を助ける塩分を摂る事

息子がサッカーを始めたのですが、上が女の子だからか、汗かきすぎて困る事などありませんでした。

なので、今までスポーツ飲料や速乾素材などのgoodsにもほとんど興味なし

でも少年は汗の量も半端ではございません。

男の子のママ達とお話しする事も増え、色々な情報から少しずつお試し購入をしています

まずはコレ

塩飴は以前頂いたことありましたが、イマイチ美味しいと思えなくて

でも、コレはタブレッツで、ラムネのような食感

シュワシュワ～～と口の中で溶けていくのが美味しくて食べやすかったです(^o^)/

何処のスーパーでもだいたい置いてるようなので買いやすいし、とっても安いのも良いです

ダン（旦那さん）がゴルフ行くときにも良いですね

でも、塩分の摂りすぎには、要注意ですね