最近めっきり料理をすることが減っている
我が家には大きなバットがないので
これがふわふわのカリッモチッですごく
基本私と娘の２人なのでそない食べない
それに、晩御飯に揃うこともそうない
子どもが大きくなるとこのお得感♬
お弁当は作ってはいるが、女２人サラダで
今は通しているのでゆで卵くらい？（笑）
まぁ、私は台所自体苦手だ。
料理を作る時間が嫌いだし、得意でもない
でも、子どもたちも大きく元気に育ったの
だから…味は不味くはないのだと思う
私にとって料理はその程度である(^ ^)
が、最近少し変わってきたところがある
自分でも無意識だったのだけども
料理を作る過程において少し丁寧になった
そんな感じがするのである
料理なんて質より量！
嫌いな台所には短い時間立つだけで良い
まぁ〜主婦としてはどうなんだろ？
ってレベルと自覚だったが
一番変わったので言えば
カレーを作るのに手間暇をかけるように
なった…前までは作り出してから食べるまで
１５分もあれば出来た
煮込む？？ないないない（笑）
次の日のカレーが美味しいのはわかってる
なので、煮込む必要なんて当日にはない
最近のカレーはまず３種類のお肉を使う
豚のバラ肉、合挽きミンチ、鶏のもも肉
これでなければ美味しくないのだ
前までは安い牛肉オンリーだった
きっかけは冷蔵庫に残ってたお肉を
ぜーんぶ入れたことからだ(⌒-⌒; )
あり？美味しいやーん♡♡
私はその時なんか知らないが目覚めた！
結婚して２５年目の冬である
ある日旦那がカレーが食べたいというので
作って差し上げてみた（笑）
そしたら美味しい〜！って本気で言われた
カレーだぜ？って思うんだけど私も丁寧に
作ってる分言われて嬉しくないわけはない
なので最近よく作ってもたせている^ ^
カレーは認知症の防止にもいいそうだ
義母にも食べてもらいたいので良かった
そして昨日もなぜかフレンチトーストを
食べたくなって（笑）
フランスパンを購入しに行ってしまった
（前の私なら100%あり得ない行動）
それを前日から卵のタレに漬け込む
我が家には大きなバットがないので
大きいフライパンを活用して漬けてみた^ ^
朝みたら写真みたいにパンが吸い込み
このまま焼いてもいいんだけど。
こんなに一度には食べれないので２つずつ
焼いて食べてみた♬
これがふわふわのカリッモチッですごく
美味しかったのである♬
私はこのふわふわ感がそんなに好きではなく
なんかね、腹が立ってくる（笑）
なのでパンケーキとかも苦手なのかもなぁ
ま、娘には大好評だったので良かった
料理なんてもんは美味しいと言う人が
いてくれるから作れるのだ
自分の為に作るものなんてそんな美味しくも
ないんだよね〜本当はねぇ（笑）
世の男性陣たちよ、毎日奥様に機嫌よく
美味しいものを作って貰いたければ
褒めなさい、感謝しなさい、笑いなさい
そしてたまにはお皿くらい洗ってもバチは
当たらないよ、奥さん喜ぶよ〜(^ ^)
そこを怠るから嫁は妻は母は機嫌が悪く
なるのだ、考えてみなさいよ
毎日、毎日献立を考えて買い物して調理して
お皿に入れて食卓に並べて食べてもらう
そんときに黙々と美味しいとも言われず
流れ作業のようにご飯を食べられてみ
なんか…虚しくなってくるよ
ため息だってつきたくなるよ
自分の食べるものを作ってくれる人を
敬いなさい…それが私の食に対する全てかも
私が最近料理を丁寧に作るようになったのは
もちろん時間があるときだけだ
気が向いた時だけってのもあるか（笑）
でも、何より家族が美味しい！！って
言ってくれる今があるからだと思う
そして丁寧に作ったものはぶっちゃけね
美味しいっす(*´∇｀*)