こんにちは！こっこです
ダイエットと言えばの食材、鶏胸肉♪
運動してる人も、そうじゃない人も、
大変お世話になる食材ですね
『でもなんで胸肉がいいの？』
『ささみじゃダメなの？』
気になる疑問をまとめてみました
🔸栄養素🔸
どちらも高タンパクのため、筋肉を保ちながら美しくキレイに痩せることができる。
・ナイアシン→糖質や脂質をエネルギーに変える酵素の働きを助ける
・ビタミンK→骨や筋肉を生成する働きを助ける
・ビタミンB6→タンパク質からエネルギーを作ったり、筋肉や骨を作る働きを助ける
・イミダゾールジペプチドという成分が含まれており、疲労回復の効果がある。
などなど、ビタミンが豊富のため、代謝が上がり消費カロリーが上がる
ダイエットに心強い栄養素がたっぷり
【100ｇあたりの栄養素の比較】
胸肉(皮なし)
・カロリー 138kcal
・タンパク質 22g
・脂質 4.8g
ささみ
・カロリー 114kcal
・タンパク質24.6g
・脂質 1.1g
どちらもタンパク質に大差はありませんが、
ささみの方が脂質が少なくタンパク質が若干多い！
アスリートの方など、筋肉作りたい方がささみを好むのは、その辺も関係していそうです。
ではなぜ胸肉がいいのか？
コストパフォーマンスが良い
これに尽きると思います。
🔸価格🔸
100gあたりの平均価格
胸肉 98円
ささみ 138円
コストコの胸肉なら50円切ることも！
コツコツ続けていくなら家計に優しい方がいい♡ですよね^ ^
個人的には、筋取りをする手間も要らないし、
使いやすいのも魅力のひとつです
そんな良い事づくしの鶏胸肉
美味しく食べれるメニューを次回はお伝えしたいと思います