昨日 スーパーに行ったら 生のとうもろこしが安く買えたので
シンプルな味付けの とうもろこしの炊き込みご飯を作りました(*^^)
とうもろこしの実と芯を一緒に入れて炊くことで とうもろこしのいい香りといいダシが出て
ほんのり甘くて美味しい炊き込みご飯になりました(*‘ω‘ *)
缶詰のとうもろこしでも美味しいと思いますが
生のとうもろこしが出回っているうちに
ぜひ作っていただきたいです(*`･ω･´)
お子様が好きな味だと思うので おにぎりにしても( •̀ω•́ )و
良かったらお試し下さい*°
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お米 1.5合分
米 1.5合
〇酒 大1･1/2
〇塩 小1/2強
とうもろこし 1本
バター 5g
⒈お米は研ぎ 30分浸水させる
⒉とうもろこしは皮とヒゲを取り半分に切って 立てた状態にし 包丁で削ぐように実をはずす
⒊炊飯釜に お米･〇を入れてから 1.5合の線まで水を入れて 軽く混ぜる
⒋とうもろこしの実と芯を入れて 普通炊飯
⒌炊き上がったら バターを入れて混ぜ 蒸らす
