殆ど毎日のように焼いているバゲットですが
目指すバゲットはまだまだのようです
プラム狩りした時のプラムを天然酵母用に残しておきました。
プラム種を起こしポテトぱん・ハムロールぱんを焼きました
天然酵母パンは二日後でも、とてもやわらかくて美味しく食べられますね♡
相変わらずﾊﾞｹﾞｯﾄも焼いているので朝昼はパン食です
何度焼いても上手く焼けなくて、バゲットの本の通りにやっても
なかなかクープが開かず『のっぺりクープ』で、ガックリです！
それでも懲りずに、ここ三ヶ月ほど毎日バゲ焼き続けていまーす
ブログをお休みしていたのでバゲットの写真今日アップしまーす
不細工バゲットですが笑わないでね～～～
バゲットの『グルっぽ』作ってみましたが
自分に管理する余裕がないような気がして
まだ誰も参加されていないうちに『グルっぽ』を削除しました
かっこいいバゲットが焼けるようになるまで
引き続きバゲット焼きに奮闘しまーす