パイシートで、ウィンナーロール

今日のおつまみ。

パイシートにウィンナーを入れて焼きました。

卵を塗るのを忘れてしまいました。

卵がないと表面が乾いて、パサパサ

卵はテリの為かと思ったけど、食感にも大きく影響することがわかりました。次からは必ず卵を塗ります。

もちろんウィンナーは「なにわポーク」です。