手形

ハルの一歳の記念に手形と足形をとってみた
寝てる間にインクをつけてとりました
二回目で成功

インクがなかなかとれず、手と足は赤く染まってた
お風呂入ったらとれたよ
これで何作ろうかな～

桃

先日、姉に桃をたくさん買ってきてもらった
桃大好き
ちょっと痛んでるものはなんと十個で100円だったんだって
さっそくジャム作った

まだまだあるから、マフィンやシャーベットも作って、ヨーグルトやジュースに入れたりと毎日贅沢に食べています
ハルはヨーグルトに入れるとバクバク食べるのに、そのままでは食べてくれません美味しいのに

お食事マフィン

今日はお昼ご飯用にマフィンを焼きました
スモークサーモンとクリームチーズのマフィンと、ブルーチーズのマフィン
ブルーチーズはたっぷり入れたから味がきついかなぁと思ったけど、意外と大丈夫でした
どっちもおいしくて軽食にピッタリでした

マンゴーと桃

またマフィン作りました
旬のフルーツ、マンゴーと桃で
マンゴーはミルクジャムも生地に混ぜて
マンゴーはまだあまり熟れてなかったけど、焼いてみたら甘酸っぱくてジューシーにできました
桃はとってもジューシーで今までの中でトップクラスに気に入りました

一升餅

今日はハルの一歳の誕生日
早いなぁ
最近少し歩けるようになりました
よちよち歩きがかわいい
先日誕生日祝いをしました
一升餅を頼んだよ

この大きなお餅をわら草履を履いて踏んだり、風呂敷に包んでからったりしましたハルは大変だったね
そのお餅で今日は餅グラタン

久しぶりのお餅、美味しかった

納豆梅シソパスタ

今日はジメジメ蒸し暑い
こんな時はサッパリで栄養のあるものを

納豆と梅肉を混ぜ、トマト、シソ、温泉卵、のり、ごまをトッピング
簡単で美味しいです

あじさいリース

昨日は久しぶりにフラワーアレンジメントに行ってきました
今回は紫陽花の造花とドライフラワーを使ったリース
リース欲しかったから嬉しい

お気に入りができました
さっそく家に飾ろう

フルーツ酢

我が家ではここ一年くらいザクロ酢が流行っている
ほぼ毎日炭酸で割って飲んでいます。
さすがに少し飽きてきて、別のサワーを飲んでみたい
ちょうどテレビで果実酢をやっていたので作ってみることにした
バナナ黒酢と、ハチミツしょうが酢です

１～２週間で飲めるらしい
ちゃんとできるのかドキドキ

エビアボカド

今日のランチはまたまたベーグル
大好きなアボカドがあったのでエビとアボカドをサンドしよう
間違いない組み合わせ
個人的にはアボカドは潰してソースにした方がおいしい気がする
アボカドを粗く潰して、水切りしていたヨーグルトと混ぜ、ハチミツ、マヨネーズ、塩で味を調整

超おいし～

ハーブ

庭でバジルやローズマリーなどのハーブを育てていて、茂っていたのでいい保存方法はないかなぁと思っていたら、オイル漬けにするといいと聞いた
さっそく漬けてみた
いろんな料理に使えそう

バジル
他にも乾燥バジルにしてみた
天気のいい昼間に干してたらカラカラになったよ
砕いて瓶に入れて保存

ローズマリー