20代の頃からお手伝いしている老舗の小料理屋さん。
前夜ゆうこちゃんから突然電話があり…
※ゆうこちゃんはレギュラーで働いていて、プライベートでも仲が良いです🎵
明日急遽代わりに出てくれないかと。
こんな感じで時々(月2.3回)ピンチヒッターで手伝っています。
高級小料理屋でお客様は政治家や芸能人、一流企業勤めの方ばかり。
こんなポンコツがこの店で務まるのか不安でしょうが、皆さん女将さんを東京のお母さんの様に慕っており外ではバリバリでも店では僕ちゃんなので
ママ、僕ピーマン嫌いだから抜いてね！
と有名企業の会長さんもこんな感じなので、アットホームに楽しくやらせていただいています。
この店に勤めて思うのが、一流の方ほど物腰低く穏やか
本当客層が素晴らしく素敵なお店です。
が、40代突入し体力が💦💦
料理運んでお酒作って運んで狭い店内をぐるぐる歩きっぱなし。
よう20代、30代の頃は仕事3つも4つもかけもちしながらやれてたよなと思います
19時から22時のたった3時間でしたが、昼間9時間拘束で働いた後だったのでどっと疲れました😓
しかもこれは愚痴ですが、前の板前さんとは仲良かったのですが辞めてしまい今の板前さんがクールでコミュニケーションほとんどとってくれず、ボソボソ何言ってるのか聞こえない
コース料理なのに順番逆に出てきたり、厨房のミスでもお客様に謝るのは私なので料理お待たせしてしまい本当申し訳なかったです
でも僕ちゃんの誕生日旅行代稼がなきゃなのでこのタイミングでピンチヒッターで呼ばれるのはありがたい
たった3時間で2万円もいただいてしまいました💦
貰い過ぎと断ったんですけどね、急なピンチヒッター助かったからと。優しい女将さん
本当私は人に恵まれ過ぎていますね🥹
日々私に関わる皆さまに感謝です✨
読者様にも感謝しております🙇♀️
いつもお読みいただきありがとうございます🙏
