仕事の丁寧さは味に繋がる!!!! | フードファイター?いや、ナレーターですっ(笑)何を目指す、芸歴30年♡せきぐちきみこ

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ナレーターせきぐちきみこの日常を
全て書いていきまーす
仕事のこと普段の生活、食べること?!( 笑 )
赤裸々に全てオープンにっ∠( `✧ω✧)/
激絡み大歓迎です\(//∇//)\

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黒豆がたっぷりと入った
黒豆茶
身体にもよく、香りもいい
さらに、たっぷりと入った黒豆は
飲むだけではなく食べられる!
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こんな素敵なお茶からスタートした
中目黒の商店街にある
松まつもと

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出てくるお料理の一つ一つに
料理人である幸子さんのこだわりが
愛が溢れていて
一度いっただけでファンになってしまった

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初めて行ったので
お腹のすき具合を伝えて全ておまかせに。
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彩も美しく
お野菜の鮮度もこだわりもよく
味噌がまたうまいっ

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そして、1月に行ったので
こちらを注文しました!

正月料理、祝い膳 八寸

この8寸をいただいただけで、
こちらのお店の
お料理の美味しさがすべて詰まっているような
そんな丁寧でこだわった一品一品の美味しさ

なんかお正月料理嫌い!なんていったけど
松まつもとさんのおせちなら
注文したいと思っちゃった(๑′ฅฅ‵๑)ウフフ
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こちらのお店
先ほど名前を出しましたが
松本幸子さんが一人でやっているため
もちろんもう1人お手伝いされる方がいますが
お料理は全て幸子さんが
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ですので、人気店ですので
常にフルで動いてお料理を
出してくださいます

少しお時間がかかることもあると思いますが、
温かいものは温かく
冷たいものは冷たく
一番美味しい状態で出してくださるので
心にも時間にも余裕を持って
お料理を心から楽しめる状況で
行って欲しいです。
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その日に一番美味しいものを
出してくださいます。
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今回はおまかせで頼みましたが
もちろんメニューがありますので
そこから好きなものを頼むこともできます。
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一度食べたらファンになる方が多いのも納得
何を食べても仕事の良さに
舌で感激して
日本酒が好きな方は
そのマリアージュで
席から立てなくなってましたよ( 笑 )
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常連さんはお酒と好きな食べ物で
幸子さんとお話に来てるんじゃ?
という方もたくさん( *´艸`)クスクス

お店の常連さんは幸子さんのお料理と
幸子さん自身に惚れ込んだ方ばかりみたい
私もその1人に初来店でなりました(๑′ฅฅ‵๑)♡
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こちらの胡麻豆腐
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丁寧なお仕事で
ねってねってねってねって作り上げた
胡麻豆腐

一口なんかで食べたらあかん

ゆーっくりゆーっくりあじわって
オリーブ・オイルと塩だけで味付けした
この口溶けを堪能してね

と、幸子さんが仰ってました( 笑 )

これはね、食べなきゃあかんよ!
感激しますよっ(〃艸〃)
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私はお酒飲まないから
どのお料理もしっかり味わってますが
こちらのお料理は
とにかく幸子さんの仕事の良さが際立って
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何を食べても繊細で
中目黒ではなくどっかの高級割烹にきたかと
思ってしまうほど
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こちらのからすみ
ねっとり感といいお味と言い
サイコーでしたよ!!

からすみってこんなに美味しいんだね!
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〆のご飯まで頂いて
たまたまのサプライズなレアケースなこともあり
満足通り越して、
初めて行ったのに
常連なんじゃないかと錯覚するほどの
居心地の良さ!
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素敵な幸子さんがやっているから
来る方達もステキな方ばかり!

ここは、ほんとここ稀に見る
お気に入りの店になりました
*・゜゚・*:.。..。.:*・'(*゚▽゚*)'・*:.。. .。.:*・゜゚・*
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見た目は入りにくいお店なのですが、
一度入ったら
また行きたくなること間違いなし!!!

お店構えも御料理も割烹料理の
高級店そのものなのですが
幸子さんのお心遣いで、
びっくりするほどお安いんです!

もうね、これはホント感激しますよ!

そりゃー常連さんも多いはずですよねー

ホントは教えたくないお店って

こういうお店なんだろーなー


でも、みんなにもこの感動を味わって欲しいから

教えます!

是非このお料理を食べてほしい

見た目も味も感動してお値段まで

なかなか無いお店ですよー(๑•̀ㅂ•́)و✧


松まつもと

https://s.tabelog.com/tokyo/A1317/A131701/13164613/


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