本日のお昼ご飯はパスタ🍴
おすそ分けでミニトマト🍅を大量に頂いたので せっせと消費しなきゃ ってことで
トマトパスタに決定！
そして味付けは塩麹レモン🍋
では さっそく調理開始～！
まずはミニトマトをオリーブオイルでじっくりと炒めて、塩麹レモンで味付けします
そこへ茹でたパスタと茹で汁を投入して手早く混ぜ合わせる
最後は粗挽きコショウでアクセントをつけたら出来上がり😊
ほんのりとレモンの風味、まろやかな塩味
トマトが美味しくいただけます
夏の暑い季節は
素麺、冷麺など冷たい食事になりがちだけど
たまには熱々パスタも良いですね👍