去年の話シリーズ
西麻布の交差点そばにある
すし天
ここに僕が尊敬する親方がいます
グレのリニューアルオープンにあたり
「カウンター商売ってこうだよっ」
いうのを学んでもらいたくって二人で訪問
なにがお勉強になるかは
ここでは言えませんので
ご興味ある方はぜひ一度行ってみることをおススメします
つきだし
ホントはこの前に出してくれる料理があります
それもここで説明するよりも・・・
つまみ
この日はタコから
吸盤も
握りは極上の海老から
あわび
これなんだっけなー
おすのししゃも
澤いち以外のお店で初めてでてきた
これがビックリの美味しさなんです
大トロ
すごいね
この日の締めくくりは
ネギトロ巻き
この流れで1万円です
すごいでしょ
でもこのお店の凄さはそれだけじゃないからっ
この時もいろんな刺激をうけて帰ってきました
ごちそう様でした