今回の3連休
東京は珍しく天気に恵まれ絶好の行楽日和
暑い日が続くと焼肉屋は忙しくなります
そんな昨日はウチの店もどこもおー忙し
僕も王子本店でホールやってましたが
たくさんのお客様がご来店くださいました
売上のほうも今年1番を叩き出し
本当に感謝の気持ちでいっぱいです
ありがとうございました
しかしながらその反面、待ち時間の長さから
ご案内できなかったり、お料理をお待たせしたり
また品切れも多くなってしまい
かなりのご迷惑をおかけしてしまい
申し訳けありませんでした
そのあたりもやはりしっかり対応しとかないと
お店も中々つぎの段階には進めません
スタッフの皆さん
本当の繁盛店になるためにもそこはキッチリ
やっていこう
連休最終日
今日も早い時間から忙しくなると思いますが
笑顔と感謝の気持ちを忘れずに
お客様と向き合ってください 