厚切りのお肉（これはタンだけど）
中までしっかり火を通さないと中身は冷たい なんて事もしばしば・・
そこで誰にでもできるオススメの美味しい焼き方をお教えします
まず火は弱火
そしてタンはハジの部分に火にあたらないように置きます
こんな感じ
じっくりじっくりそれぞれの面を約20分ぐらいかけて焼きます
この時間がかかるのがミソだけど・・・
でもせっかくの厚切りタンだから美味しく食べてもらいたいからねー
焼き上がり（ちょっとピンボケ）
しっかりと火のとおったレアーです
焼き上がりを待ってる間イライラするかもしんないけど
ぜひ一度やってみてちょーだい 