30日ドライエイジング | 本当に美味しい焼肉を! 銀座で働く焼肉屋  尹伸文のブログ

本当に美味しい焼肉を! 銀座で働く焼肉屋  尹伸文のブログ

一頭買焼肉醍醐を経営する㈱ダイゴインターナショナル 代表取締役尹伸文が不撓不屈の精神で日本一の焼肉屋を目指します




今回は亀戸参○のメニューを紹介します




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参○に来たらコレ食べてっ


ポテトサラダ











キムチ盛り


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おー安定した美味さだねー











ナムル盛り


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この日は大根ナムルのかわりに人参ナムル


いーんじゃない

いつも一緒じゃなくてもいいと思う









ガッツリキャベツサラダ


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野菜も量はたっぷりです










そしてこっからがお肉


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どーですか! この赤身!

いうことない熟成度です!


参○のお肉は醍醐のと違いを明確にしようとしてます


ドライエイジングの恩恵を最大にうけるのはA5ランクじゃないかも・・


いやー肉の味はんぱじゃありません


肉マニア食べたら唸るぞ










特選カルビも最高に艶っぽい

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サーロインはステーキカットで食べるのが一番!


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硬そーでしょ


食べたらビックリしますよ


全く硬くない


肉の旨味とかもホントにスゴイ



そして焼いたお肉の匂いの香ばしさったらハンパじゃないです





参○も成長してます


ぜひ皆様いらしてください!


従業員一同心よりお待ちしております ニコニコ