新作麺 | 本当に美味しい焼肉を! 銀座で働く焼肉屋  尹伸文のブログ

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一頭買焼肉醍醐を経営する㈱ダイゴインターナショナル 代表取締役尹伸文が不撓不屈の精神で日本一の焼肉屋を目指します


寒かった梅島を後に

次の目的地亀戸へ



亀戸参○店長、オリジナルの新作麺です


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冷麺


スープをゼリー状にして麺にスープをとことんからませるカンジ


細かい調整は必要ですがオリジナリティあふれてていいんじゃない


美味しーよ






お次は


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ユッケジャンつけ麺





すごく美味しいんだけど


これじゃあつけ麺にする意味がないかな


今メニューにあるユッケジャン麺と大差ないと思うし


つけ麺で一番大事なインパクトに欠けてる



でも目のつけどころは間違ってないから頑張ってください!




とりあえず冷麺だけ来週から販売しよーよ


味の最終調整お願いします、ぶーちゃんブタ