明けちゃいました。

約１ヶ月ぶりの更新です。
いつの間にか、２０１１年に突入してました
遅くなりましたが、明けましておめでとうございます。


最近はまってる「胚芽パン」　↓↓



ハチミツ入りでおいしいのです

お疲れ。なので、パン。

慣れない仕事は、とても疲れます。。。
かなりヘロヘロで体がおも～いです。。。

でも、そんな時だからこそ気分転換にパン作り！！
今日は大好きな「くるみパン」と「酒種あんぱん」の２種

どちらもおいしそうに焼き上がりました☆

　　


また、明日から仕事がんばる。。。

ゆず

近所の方に「ゆず」をいただきました
せっかくなので「ゆず」を使ったパンを考案



カスタードクリームの上にゆずのコンポートをのせてみました

甘酸っぱくて「ゆずぅ～」って感じのパンになりました。

少し早いけど・・・

クリスマスのパン「シュトーレン」を焼きました。
中にはいろんなフルーツがたっぷり入っていて、とっても贅沢なパン
焼き上がってから、バターをたっぷりしみ込ませて、グラニュー糖、粉糖をふって完成です。
このパンを焼くと、家中にスパイスの香りが漂ってしあわせ



薄くスライスして、クリスマスになるまでの間に少しずつ食べるものらしいですが・・・ついつい食べちゃって
あっという間に無くなっちゃいます
高カロリーのものは、やっぱりおいしい

クリスマスまでにもう一回作りたいと思います

あっぷる☆あっぷる

アップルティの茶葉を入れた生地に、今が旬のりんごを甘煮にして巻き込んだ
「あっぷる＊あっぷる」



ほんのりとアップルティのいい香り～
りんごの甘煮もおいしい～

ごちそうさまでした☆