三月に行ったパン教室「ライ麦カンパーニュとノアレザン」のブログをこっそりアップ（笑）し、引き続き、四月のパン教室「クロワッサン」をこっそり？アップします。
このとき、人参ドレッシングの作り方も教えていただきました。
いつか作ってみたかったクロワッサン。
「バターが手に入るようになったからね★」
以前からクロワッサン開催希望の声があったけれども、バター入手が困難のため、時機をみていたそうです。
やった！クロワッサン！
今回の受講者は、大好きなマダムEさんと、愉快な仲間Ｈ氏と、和気藹々～♪
バターを挟むため、バターが溶け出さないように、生地を伸ばしたり折り曲げたり、その都度まめに冷蔵庫へ・・・に入れます。
「うわっめんどくさい～（笑）」
「パン屋さんって、大変ですね～。」
異口同音。言いたい放題です。（笑）
センセごめんなさい。・°°・(＞_＜)・°°・。
面倒ですが、出来上がって食べると、やっぱり美味しいので、面倒臭さを駆使して、自宅でも作ってみました(^o^)
先生は、お料理も上手、お菓子の師範でもあり、どんな質問にも即答！尊敬します♡
人参ドレッシングもとっても美味しく、はまりました～。
最近の自宅サラダは、このドレッシングです(^o^)/
