先週の話し、お楽しみのパン教室へ。
オレンジピールフランスもこの通り～。
今回は久しぶりにお会いする、素敵なカフェを営む、素敵なマダム、MAMさとご一緒です。(^_^)
素敵なマダムは、お孫さんが生まれたので、ここ数ヶ月、パン教室はお休みされていらっしゃったそうです。
お孫さんの名前は、碧春ちゃん。
なんて素敵なお名前～。
仕事柄、多くの子供の名前に触れてきましたが、初めてのお名前です。恰好いいですね！
さて、今回のテーマは、
オレンジピールフランスと、ポテトフォカッチャ！
交互に仕込む？ため、測ったり、捏ねたり、発酵したり、成形したり・・・、
あれ？今どっちやってるんでしたっけ？（笑）
前回の「同じ生地」から、二種類のパン！ではないので、こんがらがりました。
認知症予防にはいいかもしれません(^_^)笑
はい！ポテトフォカッチャ出来上がり～♪
先生が作って下さった、ポテトフォカッチャとマスターが淹れて下さった美味しい珈琲で、
ほっこりタイム～～♪
ピザより、フォカッチャの方が簡単でいいわね～なんて、お話ししながら、今回も楽しいひとときでした。
ポテトフォカッチャの方が、生徒さんたちには人気のようですが、個人的には、ポテトフォカッチャより、オレンジピールフランスが気に入りました！
毎回いろんなパンを教えていただき、先生に感謝です★
