毎月、和歌山へ仕事に出かけると、ありがたいことに、必ず和歌山の美味しいお店に連れて行っていただけます。
今夜は、私のリクエストで、和歌山名物「中華そば」
和歌山は、ご存知、ラーメンとは言わず、中華そば!
地元の人に人気という「丸三」というお店に行きました。
20人くらいしか座れないこじんまりとしたお店ですが、土日は道路が渋滞になるそうです。
店内に入ると、うっとくる、独特の匂いがします。
チャーシュー多めか否かのメニューしかなく、
オーダーの仕方は、
「中華、1こ~」
「特製(チャーシュー多めのこと)」
と叫ぶ?そうです。笑
テーブルには、「なれ寿司」という押し寿司と、ゆでたまごが、沢山置かれていて、
勝手に?食べて、支払いのときに自己申告。
面白いシステムです。
和歌山の中華そばといえば、有名な「井出商店」
地元の知人に、
「井出商店は、お店より、コンビニに売ってるインスタントのほうが美味しいですよ」と。笑
というわけで買ってみました。
今回初めて、パンダシートに出会いました。
ここに座るのは、ちょっと恥ずかしいですけどね・・・。笑