仕事で知り合ったK社長は、大の珈琲好き。
カフェ「HAKOYA 」へ、初めて連れて行って頂いたときは、
一口飲んで、あまりの美味しさに唸りました。
もちろん、私も大の珈琲好き。
今日も、その「HAKOYA」さんへ行ってきました。
(マスターにご了解頂き、写真撮影。
写メのため、画像が悪いのが残念)
まづは、マスターお勧めコーヒー。
一瞬私の好きなコーヒーの苦みを感じつつ、コクがあり、
のどごしはまろやか。なんともいえない味わいです。
同席されていた方も、「実はコーヒーのことはよくわからないが、
ただ、いつもはミルクをガンガン入れるのに、
ここのは、入れると勿体ない!と思ってしまう」と
深い味わいに感動されていました。
そして、奥様の手作りケーキも絶品です。
どのケーキも甘みが抑えられていて、美味。
前回食べた「チーズケーキ」も絶品。
ゆったりとくつろげるカフェですので、もう一杯飲みたくなり、
メニューの説明文とにらめっこ。
常連のお客様がアイスコーヒーをオーダーされたので、
「ここのアイスコーヒーなら美味しいに違いない・・・」と思い、
初めてアイスのコーヒーをオーダーしました。
豆は、ブラジル産。
深い!!
ここのアイスコーヒーを飲んだら、他では飲めないですね。
難し~いことはわかりませんが、コーヒー豆について、質問すると、
マスターはわかりやすく説明して下さり、
益々コーヒーのことが好きになります。
今日、FMラジオのパーソナリティのDJ keiさんが、
「地球の人口が60億人として、今から1秒ずつ会っていくと、
一体何年かかるんだろう???と計算したら、なんと190年!
・・・ということは、今出逢っている人たちってすご~く貴重!」と。
まさに、「一期一会」
ひとつひとつの出会いを一生に一度と考えて、
今この時を大切にし尽くす・・・やはりいい言葉です。
仕事を通して、お知り合いになれたK社長との出会いも、
大切な一期一会であり、
マスターの丁寧に丁寧にいれられた一杯のコーヒーからも、
一期一会を感じました。
今日も、様々な素敵な出会いに感謝です。