ここは酒飲みの店に徹底しています。
お酒の飲めない方の入場お断りなんです。
まあ、コレに関しては色々食べログなんかで言われていますが、
この徹底ぶりは酒飲みには嬉しいことです。
そして、ここは店主が一人で料理します。
はっきり言って時間がかかります。
でも、激しく美味しいです。
だから、みんな納得なんですね。
今日は、常連のＫさんと指しで飲みました。
Ｋさん、話に付き合ってくれてありがとう！
まずは、ホップの利いた「エーデルピルス」で乾杯。これ、業務用専用商品で都内でも飲める店
多くないんです。
料理とお勧めのお酒がメニューで提案されています。
ほっけのお刺身。僕は北海道だけど、なかなか刺身では食べれませんよね。
和歌山のお酒「黒牛」うまみがあり、刺身に合うよ。
砂肝のタタキ 美味しい！！
大阪の秋鹿
湯葉餃子 これも美味しい～
まだまだ飲むぞ！
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