今日は 《カボス》 に 半日 費やしました(笑)

昨日は 友だちのおじさんの 畑のお手伝いに行って来ました

初めて おじゃましたのですが なんだか うちの父親と同じ感じがして 懐かしい気持ちになりました

ミニチュアピンシャーのマークくんって わんこ 🐕がいて 初めは すっごく警戒されてたのに それ以降 ず～っと 抱っこ


で 畑に移動したものの 軽い草ひきだけで 終わって
『また 来れそうな時 来ますね～』
みたいな感じやったのに 帰りに たくさんの お野菜をいただいちゃいました
(写真以外も もっと！！)






そして 今日は たくさんいただいた カボスで 何か作ろうと思って 3つに 選別して・・・




まず カボスを搾って 瓶詰め にっ



次は カボスシロップ

梅シロップがあるから カボスシロップも いけるハズっ

皮と実に 別けて 白い筋は 綺麗に取ってます
(これで 500グラム)




カボスって こんなに コロンって 剥けるんや～     かわいぃ


実、氷砂糖、皮、氷砂糖の順で・・・
(最後に お酢入れてます)





可愛くて どんだけでも 見てれるわ～

皮の部分は 後日 取り出します




そして メインは・・・


カボスジャム (1キロ)




それにしても 下準備だけで 相当の時間と労力 使いました・・・



完成



ジャムも なかなかの出来でした



そして ジャムの恩恵・・・

今日は カボス風呂 です🛀




・・・で 実は 午前中も 一人で 畑に行ってきた




コスモス畑の 枯れた花(茎？)を 引っこ抜く作業

後ろの山になってる 2山分 頑張りました～♬*゜