急遽 午後から いとこのおね~ちゃんちに行ってきました
ここ最近 立て続けに 遊びに行かせてもらってます。
今日は 娘ちゃん・ゆきまるちゃんの ベーグル作りの お手伝い
今度 お友達が遊びに来られるそうで ベーグルの試作してきました
私も 普段 生地は ホームベーカリーにお任せなのですが 機器によって仕上がりが違うんだ・・・と実感いたしました。
(ちなみに うちのは 10年くらい使ってます)
最初 上手くできるか 不安な事もありましたが 発酵の段階で 良い感じになってきて一安心
たぶん お友達が来られるときも ちゃんと作れるはず
おみやげに そのベーグルをいただきました。
おうちに着いて まだ温かいベーグルに クリームチーズとブルーベリージャムを はさんで食べてみた。
私が作るのより ちょっと硬めな感じでしたが 噛み応えがあって おいしかった
今日は これが 私の夜ごはんっ