ドイツ料理万歳！

ドイツといえば、じゃがいも、ソーセージ、ビール…それだけじゃない。
アイスバイン、ブレッツェル、川魚料理、白アスパラ…
ドイツ在住25年の著者が描く16話のエッセイ。
ドイツ料理を中心に、庶民の生活や文化、習慣、四季等、読みやすい内容です。
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質実剛健、無駄を嫌うイメージのドイツ人は、
実は不器用だから、キッチン道具が発達したという著者の指摘が面白かったです。