ウドが傷みかける

大量に頂いたウド。

半分使ったあと、すっかり忘れてたので

たっぷりのオリーブオイルで素揚げにして

塩振って食べる。

ウドなんて癖があるのに、mihatanはこれを喜んで結構食べる。

見た目は悪いですが、葉はサクサクしてますよ。

っていう記事を何度も書いている記憶があるのだけど

最近の記事を見ても、みつからないのでアップしてなかったのかな？