食ねたばかり書いていて 手を抜いていることがばれてしまう・・
もうすぐ暴露記事をシリーズで書きますよっ（？！）
さてさて、先日岐阜にいったときの宴会で（都ホテルであった）
「高山ラーメン」なるものがでました。
写真の手前 スープの横に写っているやつです。
岐阜の特産品らしい。
濃い醤油ベースで ちぢれ麺 麺がとても短い（なんかぶちぶち切れてた）
「麺というものを使って スープを味わうところに ラーメンの真髄がある」と思っている
京都人
ちょっと辛かった
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