先週孫の誕生日に
1歳の孫が食べられる小さなケーキを
作ってみました。
お豆腐ときな粉のシフォンケーキに🎂
水切りしたヨーグルトでデコレーションして
マンゴーで作ったバラの花🌹をのせました❣️
お誕生日おめでとう‼️
娘も一生懸命バースデープレートを作ったようです…😘
この前産まれたと思ったのに
早いもんですね…😊
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今朝は
ソーセージパンにチーズとマヨネーズをのっけました…
クックパッド見て作ったハートのハムパンと
チョコパン
明日の朝のパンが今焼き上がりました…笑
ソーセージパンにチーズとマヨネーズをのっけました…
中にはソーセージとポテトサラダが入っています
パンは焼きたてが何よりの御馳走ですね～‼️
深夜にもかかわらずひとつ食べてしまいました…笑
ふわふわで美味しかったです
いつもの如く
黒豆と栗をトッピングして
ちょっと焦がしてしまった…笑
昨夜遅くにと言うか日付けは変わっていましたが…笑
マロンパンと黒胡麻のシフォンケーキを同時進行で作ってみました～
黒胡麻のシフォンケーキは
プレーンの材料に練り黒胡麻をいれて作ったので
予想はしてましたが
生地はグレー
コンクリート色
焼いてる途中に
オーブン覗いてびっくりドン引き
恐ろしいぐらいに最悪な状態に……
ちょっと心が折れそうになりましたが、
味も想像できていましたからなんとか乗り越え
上に散らした黒豆の部分も諦めて切り落とし
修正しました～～
同時進行で卵黄たっぷりバターもたっぷり
ちょっと甘い生地で形成したパンがこちら…
2次発酵して焼きあがりがこちら…
ちょっと焦がしてしまった…笑
でもまぁ中はふんわり
焼きたては最高
いやいや…深夜に太りますけど…
今朝はご近所のママ友さんとモーニングしました～
昨夜の芋ようかん
もうすっかり秋ですね～🍁
出来ました‼️
そして胃袋にも入れちゃいました
美味しい‼️我ながら上出来です
朝から栗の鬼皮を剥いて何度か渋みをとって
こちらも完成しました
もうすっかり秋ですね～🍁
さあ、この渋皮煮を使って足立音衛門を目指すぞ～‼️
次はパウンドケーキだぁ～～
ここしばらく、どこからこんな制作意欲が湧いてくるのか…
重さはナント2.7キロ…笑
秋だから？作って溜める人間の本能⁇笑
見る物作る材料にしてしまいます……ははは
職場で一緒にお弁当を食べてる中でピンクグレープフルーツを美味しそうに食べてた人に刺激され買った6個のピンクグレープフルーツを
TVで見かけた湯がいて剥くと綺麗に果実だけ剥けるというのを思い出し
一度に6個の果実をタッパーに3個も作り
そうだ、片付けした時に見つけたアガーでゼリーを作ろう‼️
から始まり、
お買い得な新鮮なサツマイモを買って
そうだ❗️アガーで芋ようかんを作ろう‼️
(ここまでだと、アガーにハマってるだけ⁇)
だだ今圧力鍋でサツマイモを蒸してます…笑
オマケに、
仕事帰りに見つけたこの野菜⁇
これはなんぞや⁇
と、店員さんに聞いたところ
『ゆうがおです。』はぁ⁇
要するに早い話がかんぴょうをつくる野菜でした。
一見みたら冬瓜にも似た瓜のオバケみたいな感じで、大きいからやっぱり重い…
これが高かったら買って作ろうという気は起こらなかったと思いますが、
見切りで¥100か…
いっちょやってみるか…笑
と下げて電車に乗りました
重さはナント2.7キロ…笑
思わず、体重計にのせました
厚めに切れるピーラーでスライスしてお天気のいい日に干してみよう…ふふふ‼️
それから、頂き物の栗は水に浸けて柔らかくしてから皮を剥いて、渋皮煮を作ろうと思っています。
うふふ…
楽しみ楽しみ‼️
そうそう、
今日は月に一度のチーズのセールの日でした
で、しっかり購入‼️
手前のブリーはナント¥500
右上の粉チーズなんて、300g以上入って税込¥300
ピザ用チーズは2ヶ月に一度購入してパン作りには欠かせない状態です。
これは700gで税込¥700です…
どれもお安いでしょ
今から芋ようかん作りに励みま～す
いつものように真夜中に焼き上がったパン達です…笑
総菜パンが多い中、久々に甘いパン達が焼き上がりました～～‼️
クリームチーズとレモンと粉糖でアイシングとやらを作ってかけてみました～
手前のは、栗と黒豆で
小さいのは缶詰の黄桃です
クラブハリエに行ってたママ友にお願いして
買って来てもらいました～～‼️
出来立てバームクーヘン
ちょっと小振りですがすっごく柔らかくて美味しい～～‼️
仕事から帰ってたべるからまた格別ですな……笑
たまりませ～～ん
本日中にお召し上がり下さいって…すぐになくなっちゃいますよ～笑
