ベトナム ハノイで食べた水晶版焼肉
水晶版の上でお肉をやけるのかな？と不安でしたが、
水晶版が、少し斜めになっていて、油が落ちヘルシーに戴け
水晶版の効果で肉の臭いを抑え、焦げにくく、水分を保持し肉が柔らかくなるとのこと
見た目も豪華な感じで、とても美味しかったです。
日本でも、食べられないかなと探してみると、やはり新大久保にはあるみたいです。
たまたま、見ていたテレビで川崎の韓国料理「光州家」さんで水晶版があり行ってみました。
水晶版は、丸型でした。
手前の切れ目から油が落ちます。
とても美味しく頂きました
水晶版は、思ったより手軽に買えるので家でもやってみたいなと思います